trois poèmes et des dindes
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La dinde aux marrons **
Je ne me déplace pas pour du beurre
Seulement pour les grandes occasions.
On met des guirlandes et des lampions,
On décore et la table et la demeure.
Alors je me farcis la maisonnée
Et les grandes réunions de famille,
Vieux, parents, frères et sœurs, fils et filles,
Pas un ne manque, aucun n’est oublié.
Je passe des heures comme une cloche
A préparer mes parures et broche,
Rester en coulisse à tourner en rond,
Mettant tous les atouts de mon côté,
Pour rejoindre à table mes invités
Sans crainte de me retrouver marron.
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extrait de : La Poésie dans la cuisine - Mai 2008 - Page 13/34 - © Copyright 2008 fA - www.cyberpoesie.net
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SONNET DE LA DINDE AUX MARRONS **
Pour faire une dinde aux marrons,
Prenez de préférence une oie.
La dinde est une pauvre proie
Même pour les estomacs prompts.
Autant vaut - nous le déclarons -
Mordre dans du cheval ... de Troie.
Quoi ! votre mâchoire la broie ?
Allons donc, tas de fanfarons !
Et, tenez ... encore autre chose,
Puisque de cette dinde on cause,
Laquelle est donc une oie - Eh bien
Sachez donc, bougres de Tartuffes,
Que cela ne gâterait rien
Si les marrons étaient des truffes.
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Raoul Ponchon (1904)
(extrait des : "poètes de la bonne chère - anthologoie" #Kilien Stengel - éditions La Table Ronde
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trois poèmes et des dindes - #latortueaplumes©gourmande
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à retrouver également sur le blog de latortueaplumes©gourmande
illustration : Jean-François Millet - Paysage d'automne avec un troupeau de dindes (1872)
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